Mercado Modelo

La reubicación del Mercado Modelo en algún lugar de la zona oeste del departamento de Montevideo, viene considerándose desde el año 1985. Su actual emplazamiento data del año 1937, y se encuentra en una zona que, si bien en su momento fue periférica, hoy forma parte del centro de la ciudad. Esto constituye un problema desde el punto de vista de las posibilidades de crecimiento y desarrollo del mercado, lo cual, sumado a sus malas vías de acceso y a una infraestructura en alguna medida obsoleta, provocó la consideración de su reubicación. El lugar elegido fue la zona de “La Tablada” –el predio es delimitado por la ruta 5, el arroyo Pantanoso, el camino Luís Eduardo Pérez y el camino La Higuerita-, y cuenta con vías de tránsito adecuadas para conectar las zonas de producción hortofrutícola del país con las zonas del este, a través de Colector de Tránsito Perimetral.

Por otra parte la mudanza del mercado constituyó la oportunidad para pensar en una reformulación de sus actividades. Así, un proyecto de ley elaborado por la Intendencia Municipal de Montevideo ha propuesto la creación de una Unidad Alimentaria de Montevideo (UAM), con el carácter de persona pública no estatal, lo cual le permitiría administrar inversiones públicas y privadas. Además de cumplir la función clásica del mercado -la venta al por mayor de frutas y hortalizas-, la UAM contará con un sector dedicado al lavado, clasificación y embandejado de la producción hortofrutícola, y con una zona dedicada a la comercialización de otro tipo de productos, tales como aves, huevos y lácteos.

Contará además con un sector de servicios, donde se instalarán locales gremiales, una guardería y un lugar para la venta al por mayor de productos alimenticios elaborados. Además se pronostica crear espacios verdes y una zona de reserva, previendo una futura ampliación de las instalaciones. El costo inicial calculado del proyecto es de veinte millones de dólares, y se espera su inauguración para el año 2012.